Suroviny: 2 velké lžíce másla | 1 ks cibule | 1 ks mraženého špenátu | 2 kostky zeleninového masoxu | 4 stroužky česneku | sůl | 5 dl mléka | 1 kelímek 12 % smetany | 4 lžíce hladké mouky | 2 ks vejce
Postup: Na másle si zpěníme cibulku nakrájenou na kostičky, přidáme hladkou mouku a uděláme jíšku. Rozředíme jí 2l vody, přidáme špenát, masox, sůl a necháme vařit cca 20 minut. Pak přidáme mléko, smetanu, utřený česnek a necháme provařit. Do hrnečku si rozkvedláme vejce se solí, pomalu jej přilíváme do polévky a zároveň šleháme.
Zdroj: http://www.meredit.cz/content/view/3085/405/
Žádné komentáře:
Okomentovat